お客様への漂白剤希釈液誤提供についてのお詫びとお知らせ
各位
弊社子会社である株式会社大戸屋が、運営する定食店、大戸屋ごはん処 新宿靖国通り店において、８月20日午後２時頃、漂白剤の希釈液を、お茶と誤って提供してしまうという事案が、発生しました。
被害に遭われましたお客様、及び関係者の皆様には、多大なご迷惑とご心配をおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。
弊社といたしましては、「食器・備品の洗浄、及び漂白剤の管理に関する運営マニュアルの再整備」、「従業員への指導・教育」等、安全確保に向けた体制の、再構築を図ります。今後は、より厳格な再発防止策を講じ、同種の問題の発生を防止できるよう、努めて参りますとともに、お客様の信頼回復に向けて、全力を尽くして参ります。
なお、本件の業績に与える影響は、軽微と考えておりますが、開示が必要な場合には、速やかにお知らせいたします。
平成25年８月21日
株式会社大戸屋ホールディングス
記
- 混入原因と経過
- ８月20日開店前の午前８時頃、当該店舗の従業員が、茶渋の洗浄のため、給茶用の小型ポットに、希釈した塩素系漂白剤を入れ、店内に置いておいたところ、午後２時頃、他の従業員が、これを来店されていた１名のお客様に提供し、その後、お客様から強い違和感を感じたとの、訴えがありました。被害に遭われたお客様は、病院で診察を受けられ、数日の安静が必要と、診断されたとのことです。
- 今後の対応、及び再発防止について
- 被害に遭われたお客様に対しましては、誠心誠意対応させていただきます。
- 食器・備品の殺菌・洗浄の作業手順の確認を行い、全店に周知徹底を図ります。
- 営業時間中の、食器やポットの漂白作業は行わず、作業は閉店後とし、営業開始前に再度洗浄を行います。
- お客様からのお問い合わせ窓口
- 株式会社大戸屋 お客様相談室
Tel.0120-72-0108
受付時間 日曜日を除く 9:00～18:00