山形牛ユッケについてのお知らせとお詫び

　弊社製造の生食用山形牛ユッケについて、食品衛生法成分規格違反の製品が、出荷されたことが判明し、お取引先をはじめ、皆様に、多大なるご迷惑をお掛けいたしました事を、深くお詫び申し上げます。
　生食用牛肉の成分規格は、腸内細菌科菌群陰性でありますが、この度、陽性の製品の混入が判明し、該当する製造ロット製品の、販売を直ちに停止し、自主回収を行っております。
　対象の個体識別番号(製造ロット番号)は、12988-46400の製品です。
　今回の事例を踏まえ、今後、製品製造において、これまで以上の厳重な品質管理を行い、再発防止に努めて参りますので、今後とも、宜しくお願い申し上げます。

　2013年８月16日

お詫びとお知らせ

　平素は、格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
　この度、弊社製造の山形ユッケより、食品衛生法成分規格違反の製品が確認され、直ちに自主回収させていただきました。これに伴いまして、お客様、並びにお取引先様に、多大なるご迷惑をおかけいたしましたことを、謹んで深くお詫び申し上げます。
　今後、このような不祥事を、二度と起こさぬよう、これまで以上、厳重な品質管理・衛生管理に努めて参る所存です。
　今後とも、なにとぞ倍旧のご指導・ご鞭撻を賜りますよう、お願い申し上げます。

　平成25年８月20日