謹告

　平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
　弊社は、不当景品類及び不当表示防止法第６条第１項の規定に基づく公正取引委員会の排除命令に従い、弊社が一般消費者の皆様に提供した料理に関し、一般消費者の皆様の誤認を排除するため、次のとおり公示いたします。
　弊社が平成18年３月20日から平成19年３月31日までの間、「村さ来」と称する各店舗においてご提供した「国産霜降り馬刺」又は「国産霜降り馬刺し」と称する馬肉料理について、当該料理に使用した馬肉は、馬脂を注入する加工を行ったものであるにもかかわらず、当該各店舗のメニュー、チラシ及び弊社のインターネットにおいて行った、あたかも霜降りといわれる一定の飼育方法により脂肪が細かく交雑した状態になったものであるかのように示す表示は、事実と異なるものであり、かかる表示は、当該料理の内容について、一般消費者の皆様に対し、実際のものよりも著しく優良であると示すものでありました。
　弊社の料理に関する表示つきまして、お客様をはじめとする関係者の皆様に、ご迷惑をおかけしましたことを、心よりお詫び申し上げますとともに、今回の排除命令を真摯に受け止め、メニュー等における料理に関する表示について、社内のチェック体制を強化し、再発防止に取り組んでまいります。
　今後とも弊社店舗をご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

　平成19年12月29日