突然ですが、牛乳は太らない。
牛乳は「栄養素密度＝カロリー当たりの栄養素の量」が高い、つまり少ないカロリーで効率よく栄養をとれる飲料です。栄養があるから太りそうに思えるのかもしれませんが、全く逆。むしろ間違った思いこみで牛乳を控えていると、体に必要な栄養を摂り損ねることに。健康と美容のために牛乳。安心して続けてください。
牛乳の新しい取り組みが始まります。
- 商品名に「牛乳」と表記できるのは、生乳を100%使用した種類別牛乳だけになりました。また、生乳の使用割合を牛乳パックの一括表示欄に必ず表示し、商品名周辺部にも表記できるようになりました。(現在は、移行期間のため、まだ表示されていない牛乳パックもあります。)
- 生乳100%使用の種類別牛乳の紙パック(500ml以上)に、今後「切欠き」がつけられるようになります。目の不自由な方や高齢者が牛乳と他の飲料を区別しやすく、開け口も触ってわかる印です。
牛海綿状脳症(いわゆる狂牛病)について、世界保健機構(WHO)と国際獣疫事務局(OIE)でも牛乳や乳製品では感染せず、安全であることを認めています。
やっぱ牛乳でしょ
(社)全国牛乳普及協会
http://group.lin.go.jp/milkpr/