『お知らせ』

使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ

お客様各位

 この度、ロイヤルパークホテルズの4ホテルにおいて、一部料理メニューで、使用食材を正確に表示していなかったことが、判明いたしました。
 ご利用いただきましたお客様、並びに関係者の皆様には、ご迷惑をお掛けしましたことを、心よりお詫び申し上げます。ロイヤルパークホテルズといたしましては、今回の事態を重く受け止め、再発防止に全力をあげて、取り組んでおります。詳細につきましては、下記の通りご報告させていただきます。尚、各ホテルでは、全てのメニューについて、調査を完了しており、現在では、適正な表示を行っております。

 2013年11月8日

(株)ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ
(株)東北ロイヤルパークホテル
(株)ロイヤルパークホテル
(株)横浜ロイヤルパークホテル
(株)ロイヤルパークホテルマネジメント
該当する食材とホテル名など
表示食材使用食材対応該当ホテル
大正海老
車海老
芝海老
ホワイトエビ
ブラックタイガー
フラワーエビ
バナメイエビ
(メニュー表示を変更)
大海老
海老
  • 仙台ロイヤルパークホテル
  • ロイヤルパークホテル
  • 横浜ロイヤルパークホテル
  • ロイヤルパークホテル ザ 汐留
地鶏銘柄鶏
(いわい鶏、みつせ鶏)
(メニュー表示を変更)
いわい鶏
みつせ鶏
  • ロイヤルパークホテル
  • 横浜ロイヤルパークホテル
牛フィレ肉
ミニッツビーフ
カルビ
加工肉(加工肉を中止)
牛フィレ肉を使用
輸入牛肉を使用
牛バラ肉を使用
  • 仙台ロイヤルパークホテル
  • ロイヤルパークホテル
  • 横浜ロイヤルパークホテル
  • ロイヤルパークホテル ザ 汐留
鮮魚一部フローズン(メニュー表示を変更)
魚介
  • 横浜ロイヤルパークホテル
原因
これらの事案が起きた原因につきましては、メニュー表示の正確性に対する接客、調理、購買の、各部門の意識が、不十分であったこと、それを確実にチェック・是正する体制が、十分でなかったことにあると、考えております。
再発防止策
今後、速やかに、再発防止策を進めて参ります。
具体的には、メニュー作成に際しては、関連する各部門の責任者に、総支配人が加わった組織による、検討・確認をルール化します。又、景品表示法や、JAS規格等に関する社員教育の実施、並びにメニュー表示に関する、ガイドライン作成を行います。
お客様への対応方法
ご利用いただきましたお客様には、領収書等により、ご利用の確認をさせていただいた上で、ホテルご利用券をお渡しさせていただきます。
お客様からのお問い合せ窓口
お客様からの、本件に関するお問い合せは、該当する各ホテルで承りますので、お手数ではございますが、下記まで、ご連絡下さいますよう、お願いいたします。
仙台ロイヤルパークホテル
専用窓口 Tel.022-377-2137
ロイヤルパークホテル
専用窓口 Tel.03-5641-3539
ロイヤルパークホテル ザ 汐留
専用窓口 Tel.03-6253-1146
横浜ロイヤルパークホテル
専用窓口 Tel.045-224-5300
受付時間 午前9時30分から午後5時30分

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