お詫び

　平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
　本年７月１日から７月16日及び８月１日から８月５日にかけて、弊社さぎ沼店精肉売場(営業委託先 株式会社セントラルフーズ 本社 東京都)で松阪牛として表示、販売していた計26パックの牛肉に、黒毛和牛(手の子牛)を使用していたという事実が弊社調査により判明いたしました。
　弊社では、常日頃より品質管理には万全を期し、安全、安心を第一に心がけております。また、お取引の際には各種証明書ならびに納品書を確認のうえ仕入れておりましたが、このような事態を招きましたことは誠に申し訳なく、深くお詫び申し上げます。
　この事態を厳粛に受け止め、今後はより一層お客様の信頼にお応えするよう品質、サービスの向上に努めてまいる所存でございます。
　なお、さぎ沼店精肉売場は、９月１日まで株式会社セントラルフーズに替え、弊社直営の売場として営業いたしますので、何卒、引き続きご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

　平成14年８月15日

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